23.8.2017

Kaunis koti Töölössä

 
Töölön asuinalueen arvostus ei liene turhaa. Siellä kävellessä pitkin puistokäytäviä voi nähdä ja kokea paljon kaunista. Töölönlahden ympäri kiertävällä kävelyreitillä vanhat rakennukset vetävät puoleensa ainakin minun katseen. Kiva on myös poiketa kahville viihtyisiin kahviloihin tai istahtaa hetkeksi jäätelölle seuraamaan maailman menoa lahden reunamilla. 

Vaikka Töölö mielletään vanhojen leskirouvien asuinalueeksi, on alue paljon monipuolisempi väestörakenteeltaan. Keskustan läheisyys ja palveluiden monipuolisuus tukevat asumismukavuutta Töölössä. Kaikki on lähellä. En jaksa myöskään olla ihastelematta vanhojen kerrostalojen sisäpihoja, ne ovat kodikkaita ja kukkaloistoissaan vailla vertaa. Välillä niihin on tosin vaikea päästä kurkkimaan.




Vierailin töölöläisessa nuorenparin aurinkoisessa kodissa. Vanha, hieman hämyinen rappukäytävä kaikuu nostalgisesti sisälle mennessä. Kun avaan oven, niin en voi muuta kuin haukkoa henkeä ihastuksesta. Vaikka koti on pieni, niin sen tilankäyttö on mietitty hyvin tarkasti ja vähäiset neliöt on otettu niin tehokkaaseen käyttöön, että asunto vaikuttaa paljon neliöitään suuremmalle. Valo tulvii ikkunoista sisään ja korostaa vanhan asunnon arkkitehtuuria. Valkoiset puulattiat eivät narise, mutta huokuvat vanhan ajan patinaa. Ensimmäisellä vierailulla ihmettelin suuresti, kun asukkaat kertoivat, että sisäpihan yrttiviljelmät ovat kaikkien asukkaiden käytössä. Sieltä voi käydä napsimassa persiljaa ja basilikaa omaan tarpeeseen. Wau!

Huoneisto on kalustettu kauniisti. Värimaailma on seesteinen ja kaikki tavarat sopivat kauniisti yhteen. Makuuhuone on vaalea ja katse kiinnittyy peräseinän upeaan tauluun. Leveällä ikkunalaudalla tuoreet kukat luovat kodikkuutta ja asunnon tunnelmassa aistii tasapainoa ja rauhaa. Tähän kotiin on varmasti kiva tulla työpäivän jälkeen.


Vaalean keittiön toimivuus näyttää onnistuneelta, kun kaikille tavaroille on oma paikkansa. Kahvimylly jauhaa meille ihanalta tuoksuvat kahvit. Olohuoneessa katseen vangitsee käytössä olleet vanhat esineet, jotka ovat kulkeutuneet miehen suvussa tähän kotiin: vanhat portaat ja perunakapat ovat löytäneet asunnossa uuden sijan.



Työtilan kirjoituspöytä henkii arvokkuutta, mutta on käytännöllinen kahden aikuisen kiireisessä arjessa, jolloin joskus töitä joudutaan tekemään kotonakin. Jos työt eivät maistu, niin voi käännähtää ympäri ja asettaa sormet valkoisen sähköpianon koskettimille. Koti ei välttämättä vaadi neliöitä ympärilleen, vaan kekseliäisyyttä ja silmää kauniille esineille, uuden ja vanhan yhteensovittamista. Sitähän tämä elämäkin loppujen lopuksi on.
 

♡  Mari



21.8.2017

Pientä kivaa kotiin

Käykö sinulle koskaan näin? Kävin Clas Ohlsonilla etsimässä pehmustettuja, isoja pakkauskuoria lähettääkseni paketin Ruotsiin. En löytänyt etsimääni, mutta matkaan tarttui jotain ihan muuta. En ollut vähään aikaan käynyt Clasulla ja sinne oli tullut kaikkea kiva ja "tarpeellista".

Olen heikkona leikkuulautoihin ja etenkin puisiin ja olen kantanut oliivipuisia ja tiikkisiä lautoja ulkomailta. Tämä kiva kahvallinen leikkuulauta oli niin kivan mallinen, että se oli pakko saada keittiöön, samoin pyöreät vesihyasintti pöytätabletit. Niille keksin jo vaikka kuinka monta käyttöä muutamassa minuutissa ja niitä onkin tullut käytettyä jo monta kertaa, niin kattauksessa kuin pannujen alusena.



Löysin pöytien puhdistukseen ihanat Waffle-Weave Dish Cloth -tiskiliinat. Liina on mikrokuitua ja tuoteselosteessa luvataan keittiöön kiiltävät pinnat ilman vesiraitoja. Tahrat ja rasva lähtevät liinoilla tehokkaasti. Lupaus pitää paikkaansa ja olen tyytyväinen niiden imukykyyn sekä laatuun. Ovathan nämä tosi nätit tiskirätit - eikö vaan? Kun liina likaantuu, niin sen voi pestä pesukoneessa. Meidän keittiössä on mustat kivitasot, joista pidän kovasti, mutta jotta ne ovat kauniit ja siistit, ne vaativat jatkuvaa pyyhkimistä. Kaikki tahrat ja murut näkyvät tasoilla.

Erityisesti ilahduin tuotteen Joutsenmerkistä. Ympäristömerkistä, jonka tavoitteena on edistää kestävää kehitystä. Tuotteen on oltava ympäristöystävällinen koko elinkaarensa ajan. Tiesitkö, että Joutsenmerkin kriteereitä tiukennetaan 3-5 vuoden välein ja luvan saaneet joutuvat hakemaan merkkiä uudestaan aina kriteerien tiukentuessa. Mielestäni tämä on hyvä asia.


Kun teimme lomalla puutarhatöitä, niin kynsien alle ja kynsinauhoihin kertyi väkisin multaa ja likaa, jota oli vaikea saada kuivuneista kynsinauhoista ja sormenpäistä irti. Nyt sekin ongelma on hoidettu, kun kylpyhuoneessa on vanha kunnon kynsiharja. Tätä luonnon harjaksista tehtyä Rento kynsiharjaa kehtaa pitää jopa näkyvillä, onhan se niin kivan näköinen.
 

Sitten vielä sokerina pohjalla - uusi aurinkokennolyhty. Kun illat pimenevät, toivon että lyhdystä riittää hieman valoa puutarhaan. Lyhdyt ovat myös yksi heikkouksistani, niitä on kerääntynyt niin sisälle kuin ulos, mutta pimeänä vuodenaikana ne tuovat lämpöä ja valoa ja ovat meillä ahkerassa käytössä koko syksyn ja talven.




Toivotan lämpöä ja valoa sinun tulevaan viikkoosi.
 
♡  Mari

20.8.2017

Mummin tiikerikakku


Tiikerikakku on ollut puheenaiheena tavalla tai toisella viime viikkoina. Kaivoin vanhan keittokirjani esiin ja leivoin lauantai-illan kunniaksi tiikerikakun, joka "tunnetaan myös nimellä marmorikakku", tämä on suora lainaus keittokirjan alkutekstistä.




Kun katsoin keittokirjani kellastuneita sivuja, niin hymyillen totesin, että tiikerikakkua on leivottu useita kertoja vuosien varrella. Pienet kädet taisivat olla mukana leivontapuuhissa, sekoittamassa taikinaa ja lisäämässä jauhoja. Kodin herkkuleivonnaiset -kirjasta (alkuperäisteos: Sju sorters kakor, 1985) erottaa selvästi, mitkä ohjeet ovat olleet lasten suosikkeja. Kirjaa selatessa totesin kookospalojen olleen vieläkin suositumpia (kirjan aukeama oli täynnä suklaa- ja rasvatahroja), tosin meillä kookoshiutaleet kakun pinnalla vaihdettiin usein värikkäisiin nonparelleihin, kun lapset leipoivat niitä koulun jälkeen koko kaveriporukalle makean nälkään.

Kirjan alussa esitellään taikinan alustamisen apuvälineitä: yleiskone, sähkövatkain ja monitoimikone. Tänä päivänä nämä ovat itsestäänselvyys, mutta muistan äitini sekoittaneen kakut aina puukauhalla. Kakun paistamista ohjeistetaan kirjassa näin: "Hyvään paistamistulokseen vaaditaan hyvä uuni, jossa on luotettava tarmostaatti. Termostaatilla voidaan valita oikea lämpötila. Muutaman asteen virhe ei vaikuta paistamiseen."

Löytyipä keittokirjan välistä vielä vanhalla manuaalisella kirjoituskoneella kirjoitettu ohje perunajauhokakusta. Ihania muistoja vuosien varrelta. Taidanpa laittaa kirjan takaisin reseptilaatikkooni odottamaan uusia muistelointeja. Laitoin vielä nostalgisen lasilautasen kakun alle, sillä se sopi hyvin juuri tähän hetkeen.

Tiikerikakku (Kodin herkkuleivonnaiset)
200 g voita tai margariinia
2 ½ dl sokeria (laitoin vain vajaat 2 dl)
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl kermaa tai maitoa
makuaineet:
2 rkl kaakaota
1 rkl vanilliinisokeria
tai ½-1 sitruunan tai appelsiinin raastettu kuori

Voitele ja jauhota vuoka (n. 1 ½ l). Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksi kerrallaan koko ajan sekoittaen. Lisää jauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja liemi (laitan itse kakkuun jauhot ensin ja liemen erikseen).

Ota toiseen kulhoon 1/3 taikinasta ja sekoita siihen kaakao. Mausta loput taikinasta vanilliinisokerilla tai appelsiinin tai sitruunan kuorella.

Laita puolet vaaleasta taikinasta vuokaan. Sen jälkeen tumma taikina ja päällimmäiseksi loput vaaleasta taikinasta. Vedä haarukalla taikinaan niin, että valmis kakku saa marmorisen kuvioinnin. Paista uunin alimmalla tasolla, 175 asteen lämmössä, n. 1 tunti.



Goodio Cafén lahjakortti on arvottu ja voittajalle lähti sähköpostia.

 ♡  Mari

18.8.2017

Keski-ikäinen liikutko tarpeeksi?

 
 
Suurin osa suomalaisista ei liiku riittävästi. Huolestuttavaa on, että ikääntyessä, erityisesti 40 ikävuoden jälkeen, liikunta-aktiivisuus vähenee merkittävästi, vaikka ikääntyvän keholle ja mielelle liikunta olisi hyväksi. Liikkumattomuus on noussut maailmanlaajuiseksi kansanterveydelliseksi ongelmaksi ja lisää merkittävästi valtion sosiaali- ja terveysmenoja.

Miten sinä liikut ja oletko patistanut myös omia vanhempiasi liikkeelle? Jos et, niin tee se nyt. Kävelysauvat ovat hyvä tuki ikäihmiselle.


Lihasvoiman, kestävyyden ja tasapainon harjoittaminen säännöllisesti tulee ikääntyessä yhä tärkeämmäksi ja liikuntalajien harrastaminen monipuolisesti edesauttaa hyvinvointia ja toimintakykyä. Terveysliikunnan suosituksen mukaan liikuntaa tulisi harrastaa kohtalaisen rasittavalla teholla puoli tuntia useampana päivänä viikossa, joka voi tapahtua myös useammassa pienemmässä jaksossa.
Hyvä keino päästä tähän tavoitteeseen on kävellä ainakin osa työmatkasta, kävellä aina portaat ylös tai liikkua pyörällä lyhyet matkat auton sijasta. Kotityöt ovat myös hyvää liikuntaa: imurointi, pöylyjen ja lattian pyyhkiminen.  Arkiliikunnan määrä lisääntyy helposti, kun järjestää itselleen erilaista puuhastelua illaksi, silloin sohvalla löhöily jää vähemmälle. Todistetusti on osoitettu, että pienikin parannus liikuntatottumuksissa on hyväksi kaiken ikäisille.
Kun puhutaan liikunnasta, ajatellaan usein rankkaa urheilusuoritusta, mutta terveyttä ylläpitävä liikunta voi olla normaalia fyysistä aktiivisuutta. Kuntoilua voi tehdä monella eri tasolla riippuen omasta kunnosta ja mieltymyksistä, toiselle hölkkä on parasta, kun taas toiset haluavat kevyempää liikuntaa. Mielestäni liikunnan mielekkyys pysyy hyvällä tasolla, kun vaihtelee erilaisia liikuntamuotoja ja pitää huolen, että viikkoon sisältyy muutama rankempi liikuntatuokio. Iän karttuessa myös venyttelyllä ja kevyemmällä liikunnalla on merkityksensä. Reipas kävely puistossa tai metsässä tekee sekä kropalle että mielelle hyvää. Olin tänään kävelyllä Leimuniityllä ja nämä kuvat on otettu lenkin varrelta.
Oletko kuullut telomeereistä? Ne ohjaavat solujen ikääntymistä. Liikunta aktivoi telomeraasientsyymiä ja niiden häiriintyminen johtaa ennenaikaiseen vanhenemiseen. Liikunta on siis parasta nuoruuseliksiiriä.
VTM Ansku Holstila selvitti väitöskirjassaan osana Health Study- tutkimusta 40-vuotiaiden liikunta-aktiivisuuden muutosten yhteyksiä myöhemmän iän toimintakykyyn, sairauspoissaoloihin ja työkyvyttömyyteen. Hän totesi, että vähäinen liikkuminen lisäsi kroonisia sairauksia ja toimintakyvyn alenemista. Tutkimuksessa havaittiin myös, että liikunnalla oli enemmän merkitystä fyysiseen kuin psyykkiseen toimintakykyyn ja sen myötä myös tuki- ja liikuntaelinten ongelmiin liittyvät sairaudet olivat yleisempiä, niillä jotka eivät harrastaneet liikuntaa säännöllisesti.*
Mari

*VTM Ansku Holstilan väitöskirja Changes in leisure-time physical activity, functioning, work disability and retirement – a follow-up study among employees tarkastetaan 11.8.2017 Helsingin yliopiston lääketieteellisessä tiedekunnassa.

15.8.2017

Olohuoneen uudet verhot


Olohuoneen verhojen osto on aina yhtä vaikeaa. Vanhat verhot ovat olleet paikallaan siitä lähtien, kun muutimme tähän taloon ja olen kaivannut ikkunoihin uusia verhoja jo pitkään. Eurokangas on luotettava verhokauppa ja sinne siis suuntasimme ostosmatkamme tälläkin kertaa. Minulla oli valmiina mielikuva ja ajatus uusista verhoista, mutta onko teille tuttua se, kun menet kauppaan ja näet valtavan valikoiman kaikkea kivaa, niin menet ihan sekaisin. No  - niin kävi minulle.

Pöydällä oli lähes kymmenkunta vaihtoehtoista kangaspakkaa ja niistä oli pakko valiita kolme kangasta kotiin sovitettavaksi: Palatsin käytävä, Haaveiden aika ja Luciana, kivoja nimiä kankaille. Yksi verho oli juuri sellainen, jota olin alunperin ikkunoihin suunnitellut, muut sovitukseen valaitut verhot olivat kauniita vaihtoehtoja. 

 
Olohuoneen ikkunat ovat kolme metriä korkeat, mutta eivät ulotu kattoon asti. En halua verhoilla korostaa ikkunan korkeutta ja niiden pitää sulautua myös muuhun olohuoneen ja keittiön värimaailmaan maltillisesti. Keittiö on valkoinen ja olohuoneen vallitseva väri on vaalea beige ja valkoinen. Keittiö ja olohuone ovat yhtenäistä avaraa ja korkeaa tilaa.

 

Sovitimme Eurokankaasta lainaksi saatuja 3 m verhoja valossa ja hämärässä. Mieheni keikkui korkealla tikapuilla pidellen verhoja ja minä mietin kuumeisesti, mitkä näistä vaihtoehdoista sopi ikkunaan parhaiten. Eikä siinä vielä kaikki, sitten vaihdoimme rooleja - minä ylhäällä ja mies maassa. Päätös syntyi kuitenkin yksimielisesti ja melko nopeasti. Valinta oli Luciana, kevyt pellavaverho, jossa on hieman struktuuria. Olen erittäin tyytyväinen valintaan ja verhojen luonnonmateriaali miellyttää kovasti. Eurokangas ompeli verhot valmiiksi reilussa viikossa ja täytyy sanoa, että palvelu oli kangaskaupassa erittäin asiantuntevaa ja ystävällistä. Näillä verhoilla pärjätään taas pitkään.




Olemme haaveilleet myös uudesta kulmasohvasta, mutta sellaista ei ole vielä löytynyt, tai oikeastaan on muutama, mutta ne ovat olleet huikean kalliita. Aluksi suunnittelimme, että teetämme vanhaan Interfacen Tatum -sohvaan uudet kangaspäälliset, mutta se osoittautui yhtä kalliiksi, jopa kalliimmaksi kuin uusi sohva, joten pikku hiljaa luovuimme ajatuksesta, vaikka se tuntuukin ekologisesti väärältä ratkaisulta. Ehkä sitten kun vanha sohva väistyy uuden tilalta, se pääsee vielä uuteen kotiin ja johonkin jatkokäyttöön. Sohvassa meitä miellyttää untuvatäytteet tyynyissä ja istuimissa ja ajaton, kestävä ja pestävä kangas, joten etsintä jatkuu.


Nyt ikkunaan on asennettu uudet ihanat verhot ja koko huone näyttää uudelta ja erilaiselta. Miten sinulta sujuu verhojen osto ja mitkä asiat vaikuttavat valintaan?

 ♡  Mari

13.8.2017

Goodio Café - It´s all good


Kanavarannan odotettuja Goodio Cafén avajaisia vietettiin perjantaina. Kahvila täyttyi vieraista, kun lehdistö, bloggaajat ja muut kutsuvieraat tulivat paikalle alkuiltapäivästä. Sinäkin pääset tutustumaan uuteen kahvilaan osallistumalla arvontaan sivun lopussa.

Upeat tilat vanhassa makasiinirakennuksessa ja uudenlainen kahvilakonsepti teki vierailijoihin vaikutuksen. Iloinen puheensorina ja nauru täyttivät kahvilan, kun tutut kohtasivat ja kuulumiset vaihtuivat. Osa löysi rentouttavan paikan futonkeinusta tai aidoista kahvisäkeistä tehdyistä säkkituoleista. Yllätyksenä vieraille esiintyi upea Mikko Harju, jonka laulu kertoi unelmien toteutumisesta ja uskosta omaan tekemiseen - Mull on taskus pari unelmaa, mutta matkalla myös pari muuttujaa, taivas ei ole rajana. Tämä kahvila on osoitus unelmien toteutumisesta, uskalluksesta ja rohkeudesta.



Goodio brändi sai luonnollista jatkoa raakasuklaa- ja jäätelötuotantoonsa ja yhtiö on yhtä askelta lähempänä suurta unelmaansa, kuten yrityksen perustaja Jukka avajaispuheessaan totesi. Kiitokset jaettiin myös asiakkaille, jotka olivat tehneet tämän unelman mahdolliseksi. Paljon työtä, suunnittelua ja asiakkaiden toiveiden kuulemista on sisältynyt omistajien ja henkilökunnan kesään. Soft Opening oli toukokuussa ja siitä asti kahvilan ovet ovat olleet auki, mutta tuotevalikoima on ollut vielä suppea. Nyt ovet ovat virallisesti auki ja Goodio Café toivotti kaikkia asiakkaat tervetulleiksi kodikkaaseen kahvilaan.




Kahvilassa voit nauttia tuoreen luomusmoothien, smoothie bowlsin tai hyvällä omallatunnolla annoksen herkullista kookosmaitojätelöä (maidottomia, gluteenittomia, lisä- ja säilöntäaineettomia ja ilman lisättyä sokeria). Suklaajäätelö on mahdottoman hyvää, jota kannattaa ehdottomasti käydä maistamassa. Maailmalla supersuosion saavuttaneen Acai bowlsin saat Suomessa ainoastaan Goodio Cafésta. Acai on herkullinen trooppinen hedelmä ja siitä on valmistettu paksu, lusikoitava ja jäätelön omainen herkku. 


Kahvilan tuotevalikoimaan käytiin kesällä hakemassa ideoita Singaporesta ja Balilta, jossa luomukahviloita on vieri vieressä ja joiden herkullisia annoksia olemme täällä Suomessa tähän asti saaneet ihailla ainoastaan Instagramin puolella. Kahvilassa saat nyt tuntumaa aasialaisiin luomukahviloihin, kun smoothie bowl tarjoillaan kookospähkinän kuoresta. Goodio Café on tervetullut kahvila meille, jotka haluamme syödä puhdasta ja terveellistä ruokaa.

Käsityönä Goodion suklaatehtaalla valmistetut raakakakut ja pikkuleivät ovat uskomattoman upean näköisiä ja ennen kaikkea herkullisia. Kaikki kahvilan tuotteet ovat luomua, gluteenittomia ja makeutukseen on käytetty suomalaista lähituottajan luomuhunajaa ja tuotteissa käytetty pähkinämaito on valmistettu kahvilassa ilman monimutkaisia tuotantoketjuja. Luonnollisesti kahvilasta löytyy myös monipuolinen valikoima Goodion raakasuklaita. 


Kanavaranta on uudistunut positiivisesti viime vuosien aikana ja ravintola sekä kahvilatarjonta on laajentunut huimasti, nyt idyllinen ympäristö on saanut arvoisensa aseman.  Tunnelma on kuin Amsterdamissa ja terasseilla voi istua katsellen, kun veneet hipuvat merellä tai seurailla ohikulkevia ihmisiä. Jokaiselle löytyy varmasti itselle sopiva paikka Kanavarannasta. Ravintola Sipuli ja Nokka ovat saaneet naapurikseen  monta trendikästä ravintolaa: rennon oleskeluravintolan Holidayn, käsityötä arvostava Shelterin, EGG:n, joka rakentaa menun satokauden raaka-aineista, Bar-Lounge Sköne, viinibaari Le Petit Chaperon Rouge, hyvästä kahvistaan tunnettu Johan&Nyström. Aurinkoiset terassit ja laadukas ruokatarjonta ovat tutustumisen arvoisia.


Goodio kahvilan omistajat haluavat tuoda  kaikkien kuluttajien saataville terveellisiä herkkuja, joita voi nauttia hyvällä omallatunnolla. It's all good.

Jotta sinäkin pääset nauttimaan terveellisistä herkuista ja kahvilan kodikkaasta tunnelmasta, sain arvottavaksi teille lukijoille yhden 20 € lahjakortin kahvilaan.
Vastaa siis kommenteissa, miksi juuri sinun pitäisi päästä maistamaan kahvilan herkkuja?

 ♡  Mari

11.8.2017

Näin on marjat

 
 

Suomalaiset marjat ovat superfoodia. Nyt onkin aika kerätä nämä herkut talteen metsistä ja puutarhoista. Suomalaisille suositellaan puoli kiloa kasviksia päivässä (5-6 annosta), josta puolet tulisi koostua hedelmistä ja marjoista. Tämä tarkoittaa esimerkiksi 1 dl marjoja, yksi hedelmä ja noin 300 g muita kasviksia päivässä. Loppujen lopuksi tämä ei ole kovin paljon, kunhan vain muistaa syödä niitä pitkin päivää. Oletko sinä samaa mieltä?

Minulle oli aikaisemmin epäselvää, kuinka paljon on yksi annos kasviksia? Pitäisikö punnita kaikki syödyt kasvikset, paljonko painaa porkkana, tomaatti tai salaatti ja mistä kasviksista saan koottua päiväannokseni. Puoli kiloa tuntui suurelta määrältä, kun en osannut hahmottaa kasvisten painoa. Ehkä tästä taulukosta on apua, jos olet miettinyt samaa asiaa.  Alla olevat määrät kasviksia ja hedelmiä on helppo ujuttaa päivittäiseen ruokailuun.
Yksi annos eli kourallinen on:
  • yksi tomaatti
  • yksi porkkana
  • 1,5 dl raastetta tai vihersalaattia
  • 1,5 dl kypsennettyjä kasviksia tai lämmintä kasvislisäkettä
  • 1 dl marjoja
  • yksi hedelmä



Marjakauden ollessa parhaimmillaan kannattaa popsia marjoja mahdollisimman runsaasti juuri poimittuina, niin kauan kuin tuoretta marjaa on tarjolla. Mansikkasato alkaa olla lopuillaan, mutta yhä sitäkin löytyy. Sen sijaan mustikat ja vadelmat kypsyvät metsissä ja viinimarjat puutarhoissa. Vieraile ahkerasti marjapensaissa ja poimi suuhusi metsälenkillä mustikoita ja vadelmia. Haali itsellesi marjoja syötäväksi, tee niistä jälkiruokaa ja laita pakastimeen talven varalle. Tässä pieni vinkki pakastamiseen. Olen pakastanut usean vuoden ajan osan marjoista minikokoisiin Minigrip-pusseihin kerta-annoksina, jotka on talvella helppo ottaa aamulla puuron päälle, smoothieen tai töihin evääksi.



Marjoissa on tunnetusti paljon ravintoaineita ja mm. flavonoidit vaikuttavat sairauksien ehkäisyyn ja terveyden ylläpitämiseen. Mitä tummempi marja, sitä enemmän flavonoideja. Vanhempani kehottivat minua lapsena syömään mustikoita, koska niiden sanottiin vaikuttavan näköön. Nykyisten tutkimusten mukaan marjoilla on myös vaikutus sydän- ja verisuonitautien, diabeteksen ja muistisairauksien ehkäisyssä. Minä syön vitamiinit mieluimmin marjoina kuin pillereinä. Syötkö sinä riittävästi marjoja?
Mustikka: paljon E- ja C-vitamiineja

Herukat: C-vitamiinipommi, E-vitamiinia ja paljon kuituja, 100g mustaherukoita kattaa kaksinkertaisesti päivän C-vitamiinitarpeen ja neljänneksen kuidun päivittäisestä tarpeesta.
Puolukka: E-vitamiinia ja kuitua.

Mansikka: C-vitamiinia, 100g kattaa 60% päivittäisestä tarpeesta, alentaa myös kolesterolitasoa.

Vadelma: C-vitamiinia (puolet vähemmän kuin mansikassa) ja paljon kuitua.
Syödään siis marjoja ja popsitaan porkkanoita!
 ♡  Mari

Dosentti Riitta Törrönen kokosi keväällä tietoja 2000-luvulla marjoista tehdyistä tutkimuksista. Selvitys löytyy täältä.