Muurinpohjalettuja

Mitä kesä olisi ilman muurinpohjalettuja? Ohuita, rapeita reunoilta ja täytteenä hilloa, mansikoita, vadelmia ja vaniljajäätelöä.

Vierailimme maaseudulla, jossa nuotiotuli sytytettiin pihamaan perälle ja iso muurinpohjapannu asetettiin nuotiolle lämpiämään. Keittiössä lettutaikina oli laitettu turpoamaan talon emännän toimesta ja isäntä tarkasteli pannun oikeaa lämpötilaa nuotiolla. Istuimme nuotion ympärillä ja savu kirveli välillä silmiä ja nautimme maalaiselämästä ja rauhasta.

Ensimmäinen lettu oli pannulla ja paistui kauniin ruskeaksi. Hups, ja lettu ympäri - täydellistä! Tämä lettumestari on ennenkin paistanut lettuja nuotiolla. No onhan hän kokenut eränkävijä ja partiolainen, joten ei ihme, että ruuan laitto ulkona sujuu hienosti.

Lapsille tarjottiin ensimmäiset lettuset ja kyllä ne maistuivat makoisalle. Mansikat ja vadelmat vähenivät kulhoista lettujen päälle nopeasti. Hetken kuluttua lasten vatsat olivat täynnä ja sitten oli meidän aikuisten vuoro. Miten ihmeessä kaikki ruoka maistuu ulkona niin paljon paremmalle. Voi nam, miten hyviä letut olivat.

Nyt savu tuoksuu hiuksissa, mutta mukava päivä on koettu rakkaiden kanssa. Kiitos ihanalle isäntäpariskunnalle ja tietenkin pikkuväelle.

Oheje muurinpohjaletuille täältä.

♡ Mari

<a href="https://www.bloglovin.com/blog/19029153/?claim=bkgsx22nwr8">Follow my blog with Bloglovin</a>

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Pehmeä karkkineule

Vaatekaappini värikirjo on melko suppea: mustaa, harmaata, valkoista. Muutama väripilkku sieltä sentään löytyy ja mieluisampia ovat keväällä neulomani neulepuserot. Puseroiden idea lähti houkuttelevan pehmeistä ja ihanan värisistä langoista. Lankana on Dropsin Brushed Alpaca Silk Drops design -lanka. Puseron kappaleet ovat suorat ja neule syntyi nopeasti isoilla puikoilla. Tämän neuleen osaa aloittelijankin toteuttaa itselleen syksyksi. Neule lämmittää juuri sopivasti, eikä ole liian paksu. Näistä tuli niin kivat neuleet, että keväällä vaalenpunainen ja fuksianpunainen neule oli minulla melkein vuorotellen päällä mustan nahkahameen kanssa. Tiesitkö muuten, että Adlibriksestä voit tilata lankaa samalla kuin tilaa kirjoja. Neuleen langat on tilattu sieltä. M kokoiseen neuleeseen meni 5 kerää ja mikä hienoa, niin yhden neuleen hinnaksi tuli kokonaista 10 €, voitko uskoa? Pidän kovasti hieman lyhyemmistä hihoista, jos haluat pidemmän puseron ja pidemmät hihat, niin tilaa yksi

Lue lisää

Neulekämmekkäät

Tässä nopea neulevinkki huhtikuun lopun räntä- ja lumisateisiin, vaikka varmasti odotatkin lämmintä kevättä ja auringon paistetta. Olen sitä mieltä, että voitaisiin jo heittää näille kylmille keleille hyvästit. No, kyllä kesä kohta tulee ryminällä kun ilmat alkavat lämpiämään vapun jälkeen. Minulla on vanha villatakki, jota käytän kevättakkina, mutta siinä on 2/3 hihat ja ranteet palelevat, jos alla on kevyt pusero. Niinpä ajattelin neuloa irralliset jatkeet ranteiden suojaksi. Sellaisia sormellisia kynsikkäitä en halunnut, joten minun tarpeeseeni kämmekkäät voisivat olla paremmat. Kämmekkäitä voisi myös käyttää sormikkaiden päällä lisälämmittiminä. Lankakorista löytyi villatakin väriin sopivaa Novita Nalle lankaa. Näiden neulominen on superhelppoa ja ne valmistuivat nopeasti. Luo langalla 44 aloitussilmukkaa ja jaa kullekin puikolle 11 s. Neulo resoriin 1 oikein 1 nurin noin 1 cm (tai kiertäen oikea silmukka = ota oikea silmukka takareunasta, niin saat hieman eri

Lue lisää

Helppo pataleipä

Pataleipä on saanut nimensä siitä, että se paistetaan kypsäksi valurauta- tai keraamisessa padassa. Rapeakuorinen ja sisältä kuohkea pataleipä valmistuu vaivaamatta ja ilman rasvaa ja siksi vasta-alkajakin onnistuu tämän leivän leipomisessa, helpommaksi ja yksinkertaisemmaksi leivän leipominen ei tule. Nostatusaika on pitkä, joten leivän valmistus kannattaa aloittaa jo edellisenä päivänä. Herkullisen maun salaisuus piilee pitkässä kohotusajassa. Padassa valmistuva leipä on rapea, kuohkea ja ihanan mehevä. Taikinan pohjaan voit käyttää vettä tai juuresmehua ja rouheutta leipään saat pähkinöistä, siemenistä, kuivahedelmistä tai vaikka oliiveista ja jauhoja voit vaihdella mielesi mukaan. Säilyttääksesi leivässä kuohkean rakenteen, älä vaivaa taikinaa lainkaan, silloin taikinan ilmakuplat eivät rikkoonnu ja herkutteluhetki on taattu. Tämä ohje on mukaeltu Sikke Sumarin NamiNamaste -keittokirjasta. Pataleipä Ainekset 5 dl vehnäjauhoja 2 dl kokojyväjauhoja (vaihtele

Lue lisää

K A S T E H E L M I . b

Hae tästä blogista