K A S T E H E L M I . b

Ennusteen mukaan nyt syntyvistä tyttölapsista joka toinen elää jo satavuotiaaksi . Tällä hetkellä naisten eliniänodote on Suomessa 84 vuotta, kun se 1900-luvun alussa oli noin 50 vuotta. Melkoista nousua - vai mitä?  Ehdimme siis kokea monenlaisia asioita elämämme aikana. Jättää osan elämänkokemuksistamme taakse ja kantaa sisällämme ne kaikki ihanimmat muistot ja kokemukset. Kuoriudumme vuosien mittaan kuin sipuli ja jäljelle jää mehevä sisus. 100 vuotta - se on pitkä aika, pitkä historia kuten suomineidolla. Toivottavasti se on monelle naiselle tervettä ja elinvoimaista aikaa, täynnä elämyksiä ja onnea. Olen päättänyt elää 100 vuotiaaksi ja siksi haluan pitää omasta hyvinvoinnistani hyvää huolta. Ravinnon parantuminen ja ruokavalikoiman monipuolistuminen vaikuttaa myönteisesti elinikäämme. Nykyinen trendi puhtaan ja ravinteikkaan ruuan puolesta on tietysti hyvä juttu ja pitkään ikään vaikuttavien telomeerien suojeleminen liikunnan avulla ja stressitön elämäntapa tuo lisä

Kaupan hedelmätiskillä oli oudon näköinen meloni, joka herätti heti mielenkiintoni. Mikä meloni tämä on ja miten sitä käytetään? Piel de Sapo -meloni suositellaan jäähdytettävän jääkaapissa. Etiketissä oli maininta: "Mehukas ja makean täyteläisen aromikas maku", joten meloni pääsi ostoskoriin. Meloni on yksi kesän suosikki raaka-aineeni. Ne tuovat kevyttä lisää ruokaan ja salaattiin ja niistä syntyy helposti virkistävä smoothie  tai juoma. Lapsille meloni maistuu parhaiten sellaisenaan. Meloneita on nykyisin monenlaisia, vesimeloneita ja sokerimeloneita. Vesimelonin tuntevat kaikki - se sisältää jopa 94% vettä. Sokerimeloneista tutuin on ehkä hunajameloni ja Cantaloupe, hieman oudompia ovat Galia ja Okashi sekä tämä Piel de Sapo. Piel de sapo -melonin hedelmäliha on  hyvin vaaleaa, ja se sopii vaikka grillatun kanan tai lihan kanssa tai alkupaloissa. Minä kaipasin jotain kevyttä syötävää ja tein melonista kevyen salaatin. Olin joku aika sitten ost

Neuloin kaksi sohvatyynyn päällistä paksuilla bambupuikoilla. Toisen Drops Polaris Uni Colour 100 % villalangasta ja toisen neuloin puuvillatrikoosta . Molemmat materiaalit ovat lähes saman paksuisia, vaikkakin hyvin erilaisia. Puikkoina käytin molemmissa no 8 bambupuikkoja. Neulos on aina oikeaa. Tyynyn neulospuolen mitat 45x45cm. Villalangalla neulotusta tyynystä tuli pehmeä ja ihanan kevyt ja trikoosta vastaavasti painavampi ja napakampi. Olen virkannut puuvillatrikoosta erikokoisia säilytyskoreja, joihin ohjeen löydät täältä . Neuloin puikoilla nyt ensimmäistä kertaa trikoota. Paksuilla puikoilla se onnistui melko hyvin, tosin onhan se aika raskasta hieman kankeasta materiaalista johtuen, samoin kuin virkkaaminenkin. Tyynyn toinen puoli on 100 % pellavakangasta. Ompelin neulotun puolen pellavakankaaseen hieman neulosta venyttäen. Materiaali oli hieman paksu ja neulos epätasaista, mutta yllättävän hyvin ompelukone toimi, ainoastaan yksi neula vääntyi ompelussa. Leikkasin p

  Ruohonjuuren toiminnassa punaisena tai pitäisikö sanoa vihreänä lankana on kestävän kehityksen periaatteet, joilla turvataan tuleville sukupolville hyvät elämisen mahdollisuudet, niin että he voivat tehdä samoja asioita kuin me tänään, nauttia puhtaasta luonnosta ja ravinnosta. Ruohonjuuri  kauppojen kattava tuotevalikoima sisältää lisäaineettomia luomutuotteita, superfoodeja, luonnonkosmetiikkaa ja ekopesuaineita. Kaupoissa on mukava asioida, kun asiantuntevat myyjät auttavat aina ystävällisesti. Useimmiten asioin Iso Omenan Ruohonjuuressa ja kaupan valikoima on ainakin minulle riittävä. Hyllyistä löytyy aina se, mitä olen etsimässä, pesuaineista kauneudenhoitoon. Ruohonjuurella on myös hyvin toimiva verkkokauppa.     Ecover astianpesuaine käsitiskiin on ollut suosikkituotteeni pitkään. Herkkäihoiselle se on hellävarainen tiskari ja siinä on raikas, mieto tuoksu ja tietysti se on myös ekologinen. Pullo riittää tosi pitkään. Myös muut Ecoverin kasvipohjaiset pesuaineet

Metsät ovat mustikoita pullollaan, joten herkuttele nyt tuoreista mustikoista tehdyllä piirakalla. Tänä vuonna mustikat ovat isoja ja mehukkaita. Tähän piirakkaan riittää noin puoli litraa mustikoita. Keräät ne nopeasti ja samalla voit nauttia metsän hiljaisuudesta ja halata vaikka puita. Valtakunnallista puunhalausviikkoa vietetään nimittäin tänä vuonna elokuun viimeisellä viikolla 21.–27.8.2017. Teemaviikolla kannustetaan ihmisiä halaamaan puita ja osoittamaan, että he arvostavat omaa lähiympäristöään. Italialainen mascarponejuusto sopii myös suolaisiin piirakkatäytteisiin. Se on rakenteeltaan pehmeää ja maku sopii täydellisesti marjojen pariksi. Mascarpone valmistetaan juoksettamalla kerma lämmön ja sitruunahapon avulla, kun taas muut tuorejuustot valmistetaan hapattaen. Mustikka-mascarponepiirakka Pohja: 150 g voita 1 dl sokeria 1½ dl speltti kokojyväjauhoja 1½ dl kaurajauhoja 1 kananmuna 1 tl leivinjauhetta 2 tl kardemummaa Vatkaa pehmeä voi ja s

  Töölön asuinalueen arvostus ei liene turhaa. Siellä kävellessä pitkin puistokäytäviä voi nähdä ja kokea paljon kaunista. Töölönlahden ympäri kiertävällä kävelyreitillä vanhat rakennukset vetävät puoleensa ainakin minun katseen. Kiva on myös poiketa kahville viihtyisiin kahviloihin tai istahtaa hetkeksi jäätelölle seuraamaan maailman menoa lahden reunamilla.  Vaikka Töölö mielletään vanhojen leskirouvien asuinalueeksi, on alue paljon monipuolisempi väestörakenteeltaan. Keskustan läheisyys ja palveluiden monipuolisuus tukevat asumismukavuutta Töölössä. Kaikki on lähellä. En jaksa myöskään olla ihastelematta vanhojen kerrostalojen sisäpihoja, ne ovat kodikkaita ja kukkaloistoissaan vailla vertaa. Välillä niihin on tosin vaikea päästä kurkkimaan. Vierailin töölöläisessa nuorenparin aurinkoisessa kodissa. Vanha, hieman hämyinen rappukäytävä kaikuu nostalgisesti sisälle mennessä. Kun avaan oven, niin en voi muuta kuin haukkoa henkeä ihastuksesta. Vaikka koti on pieni, nii

Käykö sinulle koskaan näin? Kävin Clas Ohlsonilla etsimässä pehmustettuja, isoja pakkauskuoria lähettääkseni paketin Ruotsiin. En löytänyt etsimääni, mutta matkaan tarttui jotain ihan muuta. En ollut vähään aikaan käynyt Clasulla ja sinne oli tullut kaikkea kiva ja "tarpeellista". Olen heikkona leikkuulautoihin ja etenkin puisiin ja olen kantanut oliivipuisia ja tiikkisiä lautoja ulkomailta. Tämä kiva kahvallinen leikkuulauta oli niin kivan mallinen, että se oli pakko saada keittiöön, samoin pyöreät vesihyasintti pöytätabletit . Niille keksin jo vaikka kuinka monta käyttöä muutamassa minuutissa ja niitä onkin tullut käytettyä jo monta kertaa, niin kattauksessa kuin pannujen alusena. Löysin pöytien puhdistukseen ihanat Waffle-Weave Dish Cloth -tiskiliinat. Liina on mikrokuitua ja tuoteselosteessa luvataan keittiöön kiiltävät pinnat ilman vesiraitoja. Tahrat ja rasva lähtevät liinoilla tehokkaasti. Lupaus pitää paikkaansa ja olen tyytyväinen niiden imukykyyn sekä

Tiikerikakku on ollut puheenaiheena tavalla tai toisella viime viikkoina. Kaivoin vanhan keittokirjani esiin ja leivoin lauantai-illan kunniaksi tiikerikakun, joka " tunnetaan myös nimellä marmorikakku ", tämä on suora lainaus keittokirjan alkutekstistä. Kun katsoin keittokirjani kellastuneita sivuja, niin hymyillen totesin, että tiikerikakkua on leivottu useita kertoja vuosien varrella. Pienet kädet taisivat olla mukana leivontapuuhissa, sekoittamassa taikinaa ja lisäämässä jauhoja. Kodin herkkuleivonnaiset -kirjasta (alkuperäisteos: Sju sorters kakor, 1985) erottaa selvästi, mitkä ohjeet ovat olleet lasten suosikkeja. Kirjaa selatessa totesin kookospalojen olleen vieläkin suositumpia (kirjan aukeama oli täynnä suklaa- ja rasvatahroja), tosin meillä kookoshiutaleet kakun pinnalla vaihdettiin usein värikkäisiin nonparelleihin, kun lapset leipoivat niitä koulun jälkeen koko kaveriporukalle makean nälkään. Kirjan alussa esitellään taikinan alustamisen apuväli